バレンタイン飯!「簡単オシャレDON」で彼のハートと胃袋をゲット【恋する薬膳8】
2017年2月11日 10:15
一緒に煮込むお野菜は自由ですが、オススメはマッシュルームとジャガイモ(男爵)、玉ねぎです。
マッシュルームからは深みのあるダシが出ますし、ホクホクになったジャガイモはソースと相性抜群!
玉ねぎはコクのある甘さを引き出してくれるし、血液サラサラ効果が期待できます。
ちなみにジャガイモは胃腸を保護して風邪予防もしてくれるという優れもの!大好きな彼を優しく労わってあげましょう。
さて…肝心のデミグラスソース。これはお料理が苦手だったらスーパーで温めるだけのデミグラスソースを買ってきてもOKです!無理はしなくて大丈夫!!
わたしのオススメは、市販のデミグラスソースにケチャップとお好み焼きソースを各大さじ2ずつ混ぜること。懐かしい甘めの味に仕上がります。おいしい隠し味なのです!
さあ、次はそれをまとめたカンタンレシピです!
≪材料≫2人分
*牛肉と豚肉の合い挽き…500g
*小麦粉…大さじ2
*卵…1つ
*塩コショウ…少々
*みじん切りにした玉ねぎ…4分の1個
〇マッシュルーム…4つ
〇ジャガイモ…1つ
〇玉ねぎ…2分の1個
〇カラーピーマン(赤、黄色、オレンジ)…各色少々
・市販のデミグラスソース…1缶
・サニーレタス…適量
・ミニトマト…2つ
・サラダ油or米油…少々
・炊きたてのご飯…お好みの量
≪作り方≫
[1] 〇の材料をすべてカットします。
マッシュルームからは深みのあるダシが出ますし、ホクホクになったジャガイモはソースと相性抜群!
玉ねぎはコクのある甘さを引き出してくれるし、血液サラサラ効果が期待できます。
ちなみにジャガイモは胃腸を保護して風邪予防もしてくれるという優れもの!大好きな彼を優しく労わってあげましょう。
さて…肝心のデミグラスソース。これはお料理が苦手だったらスーパーで温めるだけのデミグラスソースを買ってきてもOKです!無理はしなくて大丈夫!!
わたしのオススメは、市販のデミグラスソースにケチャップとお好み焼きソースを各大さじ2ずつ混ぜること。懐かしい甘めの味に仕上がります。おいしい隠し味なのです!
さあ、次はそれをまとめたカンタンレシピです!
■煮込みハンバーグで簡単オシャレDON!
≪材料≫2人分
*牛肉と豚肉の合い挽き…500g
*小麦粉…大さじ2
*卵…1つ
*塩コショウ…少々
*みじん切りにした玉ねぎ…4分の1個
〇マッシュルーム…4つ
〇ジャガイモ…1つ
〇玉ねぎ…2分の1個
〇カラーピーマン(赤、黄色、オレンジ)…各色少々
・市販のデミグラスソース…1缶
・サニーレタス…適量
・ミニトマト…2つ
・サラダ油or米油…少々
・炊きたてのご飯…お好みの量
≪作り方≫
[1] 〇の材料をすべてカットします。
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