聖なる夜に♡えびとパクチーのちょっとエッチな「生春巻き」【恋する薬膳43】

 



[2] サニーレタスを一口大のサイズに手でちぎり、パクチーは食べやすいサイズにざく切りする。

[3] ライスペーパーをぬるま湯で戻し、えび、パクチー、サニーレタスの順に重ねて包む。

[4] 春巻きをお皿に盛り、完成。1本丸ごと手でつかみ、たっぷりソースをつけて。食べさせ合いっこしてもいいですね♪

■えびとパクチー、効能のおさらい

【えびの効能】
体を温め、スタミナアップの効果があるとされるえび。栄養もたっぷり。腎を補い、精力を高めると言われています。
また、足腰の冷えにも効果を期待できるので、ホットな夜にぴったりな食材だと思います。

【パクチーの効能】
パクチーを食べるとムラムラする…って人がたまにいます。恐らくこれは独特の香りがもたらすもので、気分を高揚させる効果があると言われています。特に男性に効果があるとされ、昔から「ちょっと元気がないなぁ…」なんて時に食べられてきたそうです。食欲増進効果と消化促進効果でも知られているので、パーティー気分でご馳走をたくさん食べがちなシーズンに最適です。

■食べることは前戯

クリスマスが近づくと、街中がイルミネーションで彩られ、ロマンチックな雰囲気に包まれます。
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