四角い天ぷら鍋と合わせて使いたい。キッチンに馴染む琺瑯製の小さな「オイルポット」[PR]

600mlを表す内側の目盛まで油を注いだとしても、家族分を繰り返し揚げ、調理を終わる頃には油の量が減っていたり、使用後に汚れや油カスを取り除くと、最終的には最初の半量近くまで減っていたりします。
また、フライパンで少量の油で揚げ焼きをすることや、お弁当用に"ちょこっと揚げ"することも多いので、ミニサイズでも十分間に合う、というのが使ってみた印象です。

私は、ミニサイズをチョイスしましたが、同シリーズの容量1Lのオイルポットもあるので、揚げ物をする頻度や好みに合わせて選んでくださいね。

【一部アンジェ別注 】富士ホーロー オイルポット1L／フィルトシリーズ

揚げ油を手軽に再利用すれば、節約になる

▲フライドポテトを揚げた後の油を濾しました。フィルターに油カスが溜まっています。

オイルポットを使う最大のメリットは、揚げ油を繰り返し使えて節約になるということ。
富士ホーローのオイルポットミニには、ステンレスのフィルターが付属しており、フィルターを通すだけで、汚れや油カスをあっという間に取り除いてくれます。

四角い天ぷら鍋との相性抜群。

▲角から注げば、液ダレがしづらい！簡単にポットに移し替えることが出来ます。