寒い夜はカンタン本格派「参鶏湯(サムゲタン)」で 身体の芯まで温まろう![PR]
2023年1月25日 11:30
今週は寒波到来!
本格的な冬に身体が追いつかないという人もいるのでは?
そんな寒い冬に私たち夫婦が食べたくなるのが
「参鶏湯(サムゲタン」。
主人と私はそろって韓国料理が大好き!
月に何度も
韓国料理屋さんに足を運びます。
中でも、特に主人が好きなのが参鶏湯です。
あまりに好きすぎて、自分でレシピを調べて作るほど!
ただ、韓国料理屋さんで食べる本格的な参鶏湯を真似するには
材料がネックになり、理想の味を再現するのにも一苦労。
そんな時に、参鶏湯キットと鶏肉があれば
韓国料理屋さんで食べるあの「本格派」な
参鶏湯を手軽に自宅で味わうことができるんです。
自宅で手軽に韓国料理を楽しもう

参鶏湯をキットで作った日の夕食です。
韓国気分を味わいたくて、
冷蔵庫にあったニラとチーズをたっぷり使ったチヂミと
チョレギサラダを作りました。
この日買い足したのは鶏肉だけ。
特別に材料を用意しなくても自宅で手軽に韓国料理を楽しめます。
作り方はとっても簡単!

鶏肉以外のキットの材料(塩以外)と
鶏肉、水を鍋に入れて1時間コトコト煮込むだけ。

(我が家的には、余りがちなもち米もキットに含まれていて嬉しい♪)

ホロホロの鶏肉に
薬膳の味がやさしい参鶏湯の出来上がりです。
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