美味しい「めんつゆ」を使って和食上手に。「ふたばのおだし」で作る年越しそば、毎日のおかず[PR]

満腹感の持続、心を安定させる効果、疲労の回復を
促す効果があるといわれるおだし。
“ふたばのおだし”を通じて、美味しさはもちろん、
心身への「癒やし」もお届けします。
おだしは癒やし、
というふたばのこだわりはその名の通り、どこか懐かしくほっとする味。

なんとなく和食にめんつゆを使うことに抵抗がある。
そんな方にも是非使って頂きたい一品なんです。

年末の年越しそばや、お子さんの天丼にも

蓋をあけると、食欲をそそるお出汁の香り。
おそばのかけつゆには「めんつゆ1：お湯6～7」の割合で希釈して頂きます。

関西出身の私は個人的に甘すぎる「めんつゆ」は少し苦手なのですが、こちらは種子島産の粗糖を合わせた、化学調味料・保存料無添加のめんつゆ。
やさしい甘さとしっかりとしたお出汁の味を感じることが出来ました。



お子さんでお蕎麦を食べさせるのはちょっと心配、そんなご家庭は天ぷらうどんや天丼にしても。
丼タレにする場合は「めんつゆ1：お湯3～4」の割合で。
天ぷらをグッと引き立ててくれる優しいながらもしっかりとした味。こちらも天ぷらを作ったら、是非試して頂きたい一品です。

冬の食卓に「揚げ出し豆腐」

「ふたばのおだし」は色々な料理に使えるところが魅力。