バレンタインに作ろう！苺トッピングで甘酸っぱい「ホワイトチョコチーズケーキ」[PR]

【3】卵を加えて、泡立て器でさらに混ぜ合わせます。

【4】粗熱がとれた【1】を加え、混ぜ合わせます。

【5】薄力粉をふるいながら加え、混ぜ合わせます。

【6】冷凍苺を60g程度を加え、さっと混ぜ合わせます。
※粒が大きいようなら、半分〜1/4程度にカットします。

【7】型にいれて、トントンと空気を抜いたら、残りの冷凍苺（40g）を上にのせます。

【8】型にいれて170度のオーブンで35分程度焼きます。
※焼き時間はオーブンによって調整してください。竹串をさして生地がついてこなければOKです。



粗熱がとれたら型から外して冷蔵庫で保存します。

ホワイトチョコの優しい甘さと、苺の酸味がベストマッチ！
大人はもちろん、子どもにも食べやすい味です。



お好みで粉糖をかけたり、生クリーム、アイスを添えても。
ちょっと特別なティータイムを演出してくれるスイーツです。

焼き菓子の強い味方、セラベイク

今回使用したパウンド型はセラミックコーティングをした耐熱ガラス皿、「Cera Bake」。
汚れがこびりつかず、型離れのよさが特徴で、何も敷かず、塗らなくともスルッと型から取り出すことができます。