蒸し料理を身近に。平日の料理がラクに楽しくなる、家事問屋の「蒸しかご」[PR]

毎回電子レンジで加熱して調理していましたが、加熱時間が短いと硬い部分が残ってしまったり、逆に長いと焦げがついてしまったり・・・。
納得のいく仕上がりにならないことがよくありました。
そこで早速、蒸しかごでブロッコリー(と他の野菜たち)を調理してみます！

まずフライパンに100〜150mlの水を張り、蒸しかごと野菜類を置きます。

蓋をして弱火で10分ほど蒸したら、できあがり。

芋類や根菜は蒸し時間が長くかかるので、使う食材によっては時間差で入れるのがオススメ。

放っておいて大丈夫なので、忙しい朝でも家族のお弁当を作ったり他のことをしていられて◎。お弁当のおかずや、離乳食作りにも使えますよ。

簡単に温野菜が摂れる朝ごはんが、10分ほどで完成しました。

お皿に蒸しかごごと乗せて、テーブルへ。
自分でお皿へ取り分けて貰えば、ママも楽チンです。

◾️ 実際のお味は？食べてみると・・・

蒸しかごで蒸したブロッコリーを食べてみると、ブロッコリーの瑞々しいこと！
電子レンジ加熱と違い、硬い部分も焦げもなく均等に火が通っていて、ふっくらと程よい歯応え。
蒸せば栄養がそのまま摂れるのも◎。