【今月のスイーツ】梅雨の1日に、コーヒーやお酒にもあうスイーツはいかが?「HMで作るフロランタンケーキ」[PR]

 


お菓子が焼ける時のワクワク感は、いくつになっても幸せの時。
その香りに囲まれると、いつもの景色までキラキラして見えてきます。

「月に一度の手作りお菓子」をテーマにご紹介する、今月のスイーツ。
毎週は難しくても、月に一度!と考えるとトライしやすくなります。

雨の多くなる6月は、おうちで過ごす時間が長くなるもの。
そんな時、コーヒー片手にゆっくり楽しめるスイーツがあれば、いつものコーヒータイムもより楽しく過ごせそう。

今月のスイーツは、豊かな食感と食べごたえで人気の「フロランタンケーキ」。
ホットケーキミックスで作ればご家庭でも手軽に作ることができますよ。

ホットケーキミックスで作る「フロランタン風ケーキ」レシピ

【材料】
■ ケーキ生地
無塩バター…100g
砂糖…60g
ホットケーキミックス…150g
卵…2個
■ アーモンド生地
無塩バター…30g
砂糖…40g
はちみつ…30g
生クリーム…50g
スライスアーモンド…80g

ホットケーキミックスで作る「フロランタン風ケーキ」レシピ


下準備:
バターと卵は室温に戻しておきます。
オーブンは180度に予熱します。

【1】柔らかくなったバターに、砂糖を2回にわけて加え、白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。
次ページ :  【2】よく溶いた卵を3回にわけて加え、さらに混ぜ合わせ…>>
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