グリラーで作ろう!「アクアパッツァ&鯖缶イタリアン」[PR]
2019年2月15日 09:34簡単に豪華なご馳走の出来上がりです。
グリラーで蒸し焼きにすると、陶器の遠赤外線効果によって、お魚もふっくら柔らかく仕上がります。
それぞれの素材の味がグッと濃くなって、白ワインとの相性抜群ですよ。
今回は、タラの切り身を使いましたが、鯛やスズキなどもおすすめです。
なお、焼き時間は目安ですので、ご家庭のグリルに合わせて焼き加減を調整してください。
グリラーで、簡単!鯖缶イタリアン
■材料(グリラー1個分)鯖の水煮缶1缶(190g)
トマト缶(カット)1/2缶
玉ねぎ1/2個
しめじ1/2パック
ニンニク1片
オリーブオイル大さじ1
コンソメ(顆粒)小さじ1
塩、胡椒適量
粉チーズお好みで
【1】玉ねぎと、ニンニクは、スライスします。しめじは手でほぐしておきます。
【2】グリラーに、野菜と、サバの水煮缶(汁ごと)・トマト缶を入れて、調味料をまわしかけます。
【3】蓋をして、魚焼きグリルで約8分焼いたら完成です。
【4】食べる前に、お好みで粉チーズをかけて召し上がってください。
バゲットにはもちろん、ご飯に添えてカフェ風のプレートにしても◎です。
缶詰や冷蔵庫にある材料で出来るから、忙しくて買い出しに行けない時のお助けメニューにも。
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