敬老の日に作ろう！詰めるだけなのに簡単＆華やかカップ寿司[PR]

見た目も華やかなカップ寿司の完成です。

【ポイント】
ベースになる酢飯は水平になるように詰めると、トッピングが載せやすくなります。

カップ寿司の楽しいところは、お好きな具材を好きに並べるだけで、華やかな仕上がりになること。
緑（大葉、きゅうり）、赤（いくら、ミニトマト）、黄（卵）をバランスよく散らすとお祝いの席にもぴったりな仕上がりに。
桜でんぶを使うのもおすすめです。

小分けにすることで小さな子どもや、年配の方でも食べやすくなるので、お子さんと一緒におじいちゃん、おばあちゃんに作るのも楽しそうです。

今年の敬老の日は、こんな華やかカップ寿司で食卓を飾ってみませんか？
= 写真・文・レシピ：大西佳葉 =
■食のはなしおもてなし料理

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