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学童弁当の季節到来!「簡単冷やし麺弁当」でこの夏は決まり![PR]

 

もうすぐ子どもたちの待ちに待った夏休み。普段お弁当作りとは縁のない家庭でも、夏休みの期間は学童へのお弁当作りなど、働くお母さんには大変な一面も。栄養バランスもよく、子どもも喜んで、簡単に作れる、そんなお弁当があればとても助かりますよね。そんな時は入れるだけで作るのも簡単な、「冷やし麺弁当」がおすすめ。忙しい朝の時短サポートとなってくれますよ。

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麺弁当には専用のランチボウル

冷やし麺をお弁当にするには、専用のランチボウルを使うのが便利。内蓋に保冷剤をセットできたり、スクリュー蓋で汁漏れを防いでくれたりと、子どもが持ち歩くのに安心の作りになっています。そんなランチボウルを使った子どもも食べやすいレシピをご紹介します。

パパっと完成!見た目も華やか「冷やし素麺弁当」

■材料 (1人分)素麺:1.5輪
きゅうり:1/2本
ハム:2〜3枚卵:1個プチトマト:4個麺つゆ:適量
【1】前日の夜に、麺つゆを保存容器に入れ、冷凍しておきます。ハム、キュウリを千切りににし、錦糸卵を作っておきます。
【2】素麺を湯がいたら冷水でしめます。水分が残っていると麺が伸びてしまうので、しっかりと水切りをするのが、麺弁当のポイントです。
次ページ :  (ランチボウルには1.5輪がピッタリ入ります) …>>
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