夏季限定メニューも！ 【京都】ライター厳選、絶品ひんやり“うどん”6選

めん房 やまもと／新町四条
冷しきつね￥800
自店で削ったカツオ節などを使う出汁のおいしさに定評があるオフィス街の人気店。ふわりと優しい口当たりのうどんに甘辛く炊いた大きなお揚げを豪快にのせた冷しきつねは、シンプルながら食べ飽きない。ワサビを少しずつ加えて“味変”するのもおすすめ。中京区観音堂町473TEL：075・255・085611：00～19：30LO（土曜～14：00LO、売り切れ次第終了）日・祝日、第2・3・5土曜休

スパイスや燻製が香る唯一無二のうどん。


UDON MAIN／祇園
ペッパー燻製鯖うどん￥1,340
うどんとスパイスを愛する店主が双方を掛け合わせた独創的なうどんを考案。複数の昆布や節を用いる出汁と喉ごしのいい氷見うどんに、鯖の燻製とスパイスを合わせたほぐし身、グリーンペッパーなどで、重層的な味わいに。味の変化を楽しんで。東山区西之町201‐1TEL：080・4561・510010：30～14：30LO、17：00～21：00LO（日曜～19：00LO）火曜休、ほか不定休Instagram：udon_main

夏しか味わえない細めのツルツルうどん。

権太呂 四条本店／麩屋町四条
ちらし（ささめ）￥1,700（夏季限定）
岡崎や金閣寺近くにも支店をもつ老舗。