【2024バレンタイン】職人の繊細な手仕事が息づく！ グランメゾンの絶品ショコラ3選

ショコラが織りなす味わいに、今年もときめいて…。2024年のグランメゾンの新作をご紹介。

JEAN‐PAUL HEVIN（ジャン＝ポール・エヴァン）

創造性を駆り立てる、パリへのオマージュ。
シンボリックなモニュメントから街灯まで、パリの全てはジャン＝ポール・エヴァンさんのインスピレーションの源。そんなパリへのオマージュに満ちた限定コレクションは、“永遠のパリ”がテーマ。薄明に花火とパリの街のシルエットが浮かぶ美しい箱を開けると、エッフェル塔やノートルダム大聖堂などがキュートにデザインされた、ショコラの街が現れる。心躍らせエッフェル塔の一粒を舌で溶かせば、エキゾティックで爽やかなグリーンカルダモンが香りたち、イチゴがそっと全体をまとめていく。こんなふうにエヴァンさんのショコラでスパイスの魅力に出合うことも多いが、今回はスラウェシ島のロングペッパーの喜びを知ってしまった。ピンクのクマを齧ると、プラリネの香ばしさに続く柚子や山椒に似た清さが心地いい。一箱のパリ巡りに、忘れ難いおいしい発見が詰まっている。

ボンボン ショコラパリ フォーエバー12個入り￥5,940



“永遠のパリ”をテーマにしたバレンタインコレクション。