冬はお鍋でポカポカに！【カルディ、無印】売り切れ必至「名店級の鍋つゆ」3選

今回は、大人気の『カルディ』と『無印良品』から、寒い冬にカラダをポカポカにしてくれること間違いなしの「辛い鍋つゆ&鍋の素」をご紹介。フードライターの筆者が実際に購入しておいしかった商品のみを厳選してピックアップしました。辛いもの好きさんは、要チェック！

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• 【カルディ】「火鍋の素 2〜3人前」 ￥358
• 【無印良品】「手づくり鍋の素辛い養生鍋 200g（2人前）」 ￥350
• 【カルディ】「かんずり入り キムチ鍋つゆ 600g」￥321
• 『カルディ』と『無印良品』の辛い鍋でポカポカ温まろう

【カルディ】「火鍋の素 2〜3人前」 ￥358

まず紹介するのは『カルディ』オリジナルブランドから発売されている「火鍋の素」。カルディ店員さんに「辛い鍋の素で、オススメがあれば教えてください！」と聞いてみたところ、真っ先に教えてくれたのがこちらの商品。売り切れることもある人気商品なのだそう。フードライターの筆者もおいしくて何度もリピートしています。

袋をあけると、白湯（パイタン）と刺激的な辛さの麻辣（マーラー）を合わせた鍋の素、クコの実と唐辛子、クミンをブレンドしたスパイスがたっぷり入った2袋が入っています。スパイスが別添えになっているので、辛さが不安な人は調節しながら食べ進められて安心。鍋にこの2袋と水300mlを入れ、よく煮立てお肉や野菜と一緒にいただきます。
食べ進めていくとしっかり辛いですが、鶏の旨みを感じる白湯スープがベースのため、まろやかな口あたりで食べやすい。