調味料を変えれば体が変わる！ まずは1日1杯2週間、自宅で作れる“やせ調味料”

（3）全体が少ししんなりとしたら蓋を開け、水分を飛ばしながら炒める。水分がなくなったら粉山椒を全体にまぶす。

松田リエさん1986年生まれ。看護師、保健師、ダイエット講師。自身の経験を活かし、“食べやせダイエット”専門講師として起業。著書に『1日1杯でデブ味覚をリセット！ やせ調味料ダイエット』（小社刊）など。

※『anan』2023年2月1日号より。写真・中島慶子料理作製、スタイリング・田村つぼみ

（by anan編集部）