バレンタインギフトに最適！ センスが光る、ホテルのチョコレート6選

老舗の風格を感じるチョコレートから、気鋭ホテルのセンスが光る珠玉の一粒まで……。材料や製法、味わいにこだわった専門店に引けを取らない逸品揃いです。

ウェスティンホテル東京
パヴェ ドゥ ショコラ アールグレイ9個入り￥1,950

香り高いアールグレイと極上の口溶けにうっとり。
フランス産ハイカカオチョコレートを贅沢に使用し、アールグレイが上品に香り立つ生チョコレート。「シンプルながら上質なものを提供することを心がけています。甘さを控えめにすることで濃厚なチョコレートの魅力を引き出し、なめらかな口溶けに仕上げました」（エグゼクティブペストリーシェフ・鈴木一夫さん）。2月1～14日の限定販売。東京都目黒区三田1‐4‐1‐1Fペストリーブティック「ウェスティン デリ」TEL：03・5423・7778

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
ストリングス チョコレートセレクション6個入り￥2,592



日本のお酒や食材をカカオとマリアージュ。
酸味と苦味のバランスがよく、口の中で香りとコクが広がる希少なエクアドル産の固有品種アリバを使用。ウイスキー「山崎」や日本酒「十四代」、柚子胡椒、味噌といった日本食材を活かした。