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お味噌汁の具、最強コンビは? 女性約200人に聞いた「私の好きなお味噌汁」

 

えのきの出汁が出るのと、大根の甘さが合って美味しいから」(33歳・会社員)
「えのき×豆腐×長ネギ。絹豆腐と長ねぎは必須で、えのきを加えるのが我が家の王道!」(29歳・自由業)
「えのき×わかめ。なるべく食物繊維を取りたいのできのこを何の料理にも入れるのがマイブームです」(34歳・自営業)


個人的に意外だったのがえのき人気。何となく脇役のイメージがしますが、味噌汁では外せないという人が多いよう。味、栄養成分、両方の面から支持を集めています。

長ネギプラスα


「長ネギ×わかめ×白菜。何にでも合うので」(31歳・無職)
「長ネギ×豆腐×油揚げ。シンプルに好きな具材を合わせました!」(28歳・会社員)
「長ネギ×わかめ。超シンプルだけど、これが一番美味しい。ゴロゴロ具が入っているよりも、汁物として飲みたいタイプです」(29歳・会社員)
「長ネギ×たまご。スープっぽくなっておいしい」(31歳・会社員)
「長ネギ×厚揚げ。少し油っぽく、ネギでさっぱりとしたコラボが好きです」(31歳・会社員)


お味噌汁の具といえば代表的なもののひとつ、長ネギがやはり多く挙がりました。ひとつのコンビに偏ることなく、さまざまな組み合わせが好まれているよう。
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2022年8月16日今日の献立

カジキをレモン汁でさっぱりと、ズッキーニできんぴら、冷蔵庫にある漬物で和え物をいただきます。

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