想像の斜め上のうまさ！ アボカドに玉子を落として焼いてみた　#114

漫画家・ズボラめし研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します！ 第114回は、オーブントースターでチンするだけでできる、カフェ風簡単朝食レシピ！ アボカドに玉子を落とすだけでこんなにおいしいなんて！ さっそく彼に作ってあげて。

イラスト、文・犬養ヒロ

【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 114

目次 [開く][閉じる]

• アボカド玉子
• 料理人のつぶやき
• ～ズボラ飯料理人の心得～

アボカド玉子

材料
卵Sサイズ 2個
アボカド 1個

マヨネーズ 適量
塩コショウ 少々
粉チーズ (お好みで)

ポイント
玉子があふれる時は白身を減らして。

レシピ

1. アボカドを半分に割り、種を取り、卵が入る大きさにスプーンでくり抜く。



2. 1の穴に卵を割り入れ、塩こしょう、マヨネーズ(お好みで粉チーズ)をかける。

3. オーブントースターで10分ほど焼いて完成!

料理人のつぶやき

これはビックリ……! 想像以上においしい! ちゃんと玉子が固まるのか～! 見た目も面白いから見栄えがするねー! 作る時に玉子の白身があふれる確率が高いから気をつけてね。

このレシピは彼がお泊りに来た朝なんかにトーストと一緒に提供するといいだろうね。