みそのレシピ

東北地方の郷土料理。焼いたしそと香ばしいクルミが、甘めのみそとよく合います！

• 30分 ＋
• -
• その他

甘いくるみ味噌を大葉で巻いて軽く炒めた郷土料理です。お茶請けやご飯のお供に。

• 30分 ＋
• -
• 連載

味付けにみそを使って和洋折衷の美味しさ、七味唐辛子の辛さと風味がアクセントに！

• 10分
• 44 Kcal
• 献立

お好きなキノコをプラスしてもOK!　煮立つ直前にみそを溶き入れるのがポイント。

• 15分
• 63 Kcal
• 献立

風味を壊さないように、みそを溶き入れたら煮たたせないようにしましょう！

• 15分
• 63 Kcal
• 献立

肉みそたっぷり、食べごたえのある1品です。

• 15分
• 197 Kcal
• 献立

柔らかくて甘いカボチャはみそと相性抜群。油揚げでコクをプラス。

• 20分
• 111 Kcal
• 献立

甘めの田楽みそを、輪切りにしたタケノコにぬってトースターで焼きました。

• 15分
• 96 Kcal
• 献立

みそと一緒に練り白ゴマを加えて、コクのあるみそ汁に。

• 10分
• 82 Kcal
• 献立

田楽みそは少し焦げ目がつくくらい焼いた方が香ばしくておいしいですよ。

• 20分
• 84 Kcal
• 献立

白みその量はいつもより少し多めに入れるのがポイント。

• 15分
• 98 Kcal
• 献立

酒粕の量を控えめにして、アッサリと仕上げました。みそは白みそを使っても。

• 20分
• 116 Kcal
• 献立

みそ汁にケチャップを入れる事でみそを半分の量に抑えられ、減塩につながります。

• 10分
• 60 Kcal
• 簡単

餃子のタネをゴーヤで挟んで焼き上げます。みそベースのつけダレがゴーヤと肉ダネに良く合います！

• 30分
• 249 Kcal
• 簡単

みそを少なめにし、アサリの旨味を味わうみそ汁です。アサリを水から煮るのがポイント。

• 10分
• 32 Kcal
• 献立