山下 和美のレシピ

シンプルなスープですが、セロリを入れることで断然おいしくなります。

• 20分
• -
• その他

タネには片栗粉を入れて、ふわっとした食感に。やわらかく煮た大根によく合います。

• 20分
• 252 Kcal
• 献立

バター・小麦粉不使用。里芋でトロミを付けたあっさりとしたシチューです。白みそが隠し味。

• 20分
• 322 Kcal
• 献立

余った玉ねぎ、玉ねぎを大量消費したい時にもおすすめのマリネです。黒コショウをきかせました。作り置き…

• 5分 ＋
• 89 Kcal
• 献立

仕上げにレタスを入れることでしゃっきりさっぱり本格的なチャーハンが出来上がり。基本を抑えたシンプル…

• 15分
• 477 Kcal
• 献立

電子レンジで簡単にできます。エビはプリプリ、レンコンはもっちりとした食感です。

• 20分
• 133 Kcal
• 献立

塩でいただく冷奴。シンプルですが、サッパリとしておいしいです。

• 5分
• 127 Kcal
• 献立

低糖質レシピ。糖質:6.6g。市販のポン酢は意外にも糖質多め。手作りソースなら、糖質も気にせず食べ…

• 15分
• -
• 連載

ゆでたパスタにのせるだけ！　手の込んだパスタがサッと作れます。ツナのうま味がポイント。

• 10分
• -
• 特集

ひと手間加えて巻くだけで、見た目もおしゃれに。サンマがワインに合うおつまみになります。

• 25分
• -
• 特集

里芋のごま味噌ダレの作り方を紹介します。水からじっくりゆでると里芋本来の食感が楽しめます。多めにゆ…

• 15分
• 182 Kcal
• 献立

ショウガがきいた甘辛の味付けで、ご飯がすすみます。冷蔵庫で2、3日日持ちします。

• 10分
• 188 Kcal
• 献立

牛肉とキノコのクリーミーなビーフストロガノフです。バゲットやご飯に添えて。

• 20分
• 648 Kcal
• 献立

カキと牛乳がたっぷり入った温かいスープでぐっすり安眠。

• 30分
• -
• 連載