金丸 利恵のレシピ

かぼちゃと豆腐を使ったベイクドケーキです。豆腐や卵をプラスするので、たんぱく質も補給できて自然な素…

• 30分 ＋
• 187 Kcal
• その他

5分で作れる簡単おかず。万能調味料のしょうゆ麹は、それだけで味がぴったり決まります。

• 5分
• 45 Kcal
• 献立

ナスは皮に切り込みを入れ、油で一度焼いてから煮るのがポイント。麺つゆが馴染み、シンプルだけど奥深い…

• 15分
• -
• その他

シンプルですが長芋の美味しさがわかります。ホックリ派はじっくり、シャキシャキ派はサッと、焼き加減は…

• 15分
• 135 Kcal
• 献立

練りゴマを使った白和えは、濃厚で美味しい。手間はかかりますが、納得の一品です。

• 25分
• 136 Kcal
• 献立

うどんや素麺だけでなく、スパゲティーの味付けにも活躍。ベーコンやキノコを組み合わせると旨みがさらに…

• 20分
• -
• 連載

ナメコのおかげで、片栗粉なしでもトロミがつきます。サッと作れて旨みいっぱいのスープです。

• 15分
• 80 Kcal
• 献立

割り下に赤ワインで隠し味。豆腐のかわりにモッツァレラチーズ、春菊をクレソンに変えて、トマトの酸味で…

• 30分
• 618 Kcal
• 献立

切干し大根とリンゴで砂糖なしでもほんのり甘い。ピリリとショウガで引き締めて。シャキシャキ食感がクセ…

• 15分 ＋
• 50 Kcal
• 献立

自宅でタイ気分。米粉の麺、センレックには濃厚なココナッツミルクベースのスープが良く合います。

• 30分
• 579 Kcal
• 献立

1人397kcalの献立。秋の食材、ゴボウとコンニャクは食物繊維豊富＆噛みごたえがありダイエットに…

• 30分 ＋
• 397 Kcal
• 連載

秋は新豆が出回ります。常備菜やお弁当のおかずにピッタリ。お豆料理のレパートリーも増やしましょう。

• 20分
• 89 Kcal
• 献立

材料の加熱と味付けをいっぺんにして時間短縮。作り立てを詰めても良いですが、1日置くと味がさらに馴染…

• 15分 ＋
• -
• 特集

塩鮭の旨みと、新ジャガのみずみずしさが、優しいミルクスープに良く合います。

• 25分
• 315 Kcal
• 献立

タラコの旨みと塩味で味付けしますので、多めに入れましょう。仕上げのしょうゆで香り付けを。

• 20分
• 516 Kcal
• 献立