食卓にちょっぴり贅沢を！「ウニ」&「練りウニ」を使ったレシピ集
パーティーや特別な日は少し豪華なメニューを登場させたいですよね。そんな時は「ウニ」や「練りウニ」がオススメです！アボカドと和えたり、パスタにしたり、まるでレストランでいただくようなゼリー寄せも作ることができちゃいます。特別な日のおもてなしに是非レシピを活用してみてくださいね♪
2019年11月13日(水)
まるでレストランのよう♪ウニを使った大人なレシピ
エビとブロッコリーのゼリー寄せガトー仕立て
ゼリーとムースの2層仕立て。エビとウニを添えて今夜はちょっとだけ贅沢に。 1時間
アボカドのウニ和え
特別な日は、ちょっと贅沢してウニを使いましょう。器にもアボカドを使って、見た目もかわいい盛り付けに。 10分 152Kcal
イカウニスパゲティ
素材のトロリとした半生加減がたまりません。 20分 599Kcal
濃厚卵かけご飯
魚卵、鶏卵のW卵かけご飯です。お酒の後の〆におすすめです。 10分 359Kcal
ウニ入り！大人の冷やし茶碗蒸し
ウニが入った大人の冷製茶碗蒸しはチキンブイヨン仕立てで白ワインのお供にぴったり！おもてなしにも。1時間 74Kcal
ウニとアボカドの和風さっぱり丼
アボカドをレモンとお醤油で和え濃厚なウニを乗せれば贅沢な和風なさっぱり丼の完成です。卵黄を乗せて混ぜながら食べてみてくださいね10分 962Kcal
ゆりねのおかず団子
寒い京都の冬、あんかけにおろしショウガを添えると体がほこほこ温まります。ちょっと時間に余裕があって、ゆりねがお安く手に入れられるようになるときの1品。 50分 340Kcal
隠れた万能アイテムかも！？「練りウニ」を使った美しいレシピ
エビのウニ焼き
ウニのソースが後からふわーっと口に広がります。 15分 91Kcal
フライドウニポテト
市販の練りウニを使えば、簡単にいつもとはひと味違うフライドポテトが完成です！ 15分 186Kcal
ウニみその焼きおにぎり
ウニみそに少し焦げ目が付くくらいがおいしいですよ！ 20分 319Kcal
とろろのグラタン風
ウニの香りがふんわり。食欲をそそります。 20分 185Kcal
ウニと菜の花のグラタン
ウニが入った濃厚なクリームソースです！ 30分 569Kcal
ウニの根菜クリームパスタ
ウニの濃厚なクリームソースがたまらない。 20分 529Kcal
アスパラレモン・ウニパスタ
アスパラのグリーンがキレイなパスタ。練りウニの香りに、レモンのさわやかさをプラス。 20分
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