｢大根｣の人気レシピまとめ

大根についてのレシピまとめを15件ご紹介。簡単でおいしい人気のレシピをまとめました♪「【９/１防災の日】乾物でこれだけできる！ストック食材「乾物」レシピ」,「大根大量消費にも！「みぞれ煮」「みぞれ和え」ベストレシピ33選」,「切り方楽しみ方が変わる！大根のアレンジレシピ」など

【９/１防災の日】乾物でこれだけできる！ストック食材「乾物」レシピ
9月1日は防災の日。来たる災害時に備え、食料庫の「乾物」に目を向けてみませんか？このまとめでは、高野豆腐やひじきなど乾物を組み合わせたチャーハン、サラダ、揚げ物などの簡単レシピをご紹介します。乾物を使ったレシピのレパートリーを増やしてみませんか？
2024年8月29日(木)
大根大量消費にも！「みぞれ煮」「みぞれ和え」ベストレシピ33選
「みぞれ煮」とは、大根おろしと一緒に煮る調理法のこと。大根おろしがみぞれに似ているからだそう。「みぞれ和え」は大根おろしとポン酢でさっと和えたもの。おろし煮やおろし和えとは呼び名の違いだけで調理法は同じです。
2024年4月15日(月)
切り方楽しみ方が変わる！大根のアレンジレシピ
大根は切り方によって食感や味わいが変わります。「縦千切り」はシャキシャキ食感を生かしたサラダに、繊維を断ち切り味がしみやすい「イチョウ切り」は煮物や炒めものにぴったり。このまとめでは、大根の切り方別にアレンジレシピをご紹介します。
2024年1月9日(火)
まるごと一本買っても大丈夫！大根活用レシピまとめ
鶏肉や豚肉、イカなどの魚介類と合わせれば献立のメインになり、あと一品！という時には、手早くサラダや炒めものにもできる便利な食材。甘辛く煮てよし、さっぱり炒めも美味しい、サラダのバリエーションも豊富。今回は、大根を丸ごと一本買っても、あっという間になくなってしまう、絶品アレンジレシピをご紹介します。
2023年11月16日(木)
捨てずに使ってもう１品！大根、にんじん、カブの葉や皮を使ったレシピ【食品ロス削減大作戦①】
大根、にんじん、カブやセロリの葉には豊富なビタミンが含まれています。捨ててしまってはもったいない！葉や皮を上手に使いこなすことでフードロス削減にもつながり、地球のためにもなり、おまけに節約にもなる良いこと尽くし！断然使える葉や皮で作ることができる万能レシピをご紹介します。
2021年10月27日(水)
低カロリーでおなかも満足できるレシピまとめ
薄着になる季節、ステイホームで体型も気になっている方も多いのではないでしょうか。ヘルシーなのに食べごたえ満点なレシピをご紹介！低カロリーのしらたきをタラコと炒めた常備菜にもなるレシピや、大根をヌードルに見立てたベジヌードルなど、ヘルシーなのにお腹も満足できるレシピをご紹介します！
2021年4月21日(水)
マーボー尽くし！野菜麻婆&麻婆豆腐のアレンジレシピ
ピリ辛な麻婆豆腐は白いご飯が進みますよね。今回は大根、白菜、キノコなど、野菜で作るご飯にピッタリの麻婆レシピと、麻婆パスタやつけ麺麻婆など、麻婆豆腐の驚きアレンジレシピをご紹介します！
2020年12月26日(土)
映える！色別、秋の行楽弁当副菜レシピ
運動会に紅葉見物、秋の行楽シーズンは景色に合わせて見た目も美しいお弁当を作りたいですよね。そこで今回は旬の食材を使って季節を感じながらいただく事ができる、色別に分けた秋のビューティー行楽弁当の便利な副菜レシピをご紹介したいと思います。
2019年11月15日(金)
キムチを使って作るアレンジレシピ
保存もきいて栄養も抜群の「キムチ」。キムチといえばキムチ鍋や豚キムチが浮かびますが、それ以外にも様々なアレンジができるんですよ。そこで今回は和えるだけで出来る「切り干し大根のキムチ和え」や「キムチとタコのお好み焼き」など簡単にできるキムチのアレンジレシピをご紹介したいと思います。
2019年2月4日(月)
今だから食べたい♪旬の大根を使った温かレシピ
年末年始の疲れた胃腸を優しくサポートしてくれる今が旬の大根！大根は和風から洋風まで幅広くアレンジでき、日持ちもする便利な食材！今回は、薄切り大根で作る花びら大根鍋や、大根のグラタンなど、寒い冬に食べたい体を芯から温めてくれる大根レシピをご紹介したいと思います。
2017年12月18日(月)
根菜野菜で美味しく節約！根菜レシピまとめ
秋は根菜が美味しい季節。栄養価たっぷりで、お財布にも嬉しい根菜は節約の救世主！今回は、里芋、大根、玉ねぎ、じゃがいもをメインに使った、絶品レシピをまとめました。
2017年10月31日(火)
大根がおいしい！基本からアレンジまで使い切りレシピ
一年を通してスーパーに並んでいる大根ですが、これから冬にかけてはまさに旬の季節。今回はそんな大根を、漬物に、煮物に、ご飯にと、いろんな味付けで楽しむレシピをご紹介！これさえあれば一本丸ごと買っても大丈夫。アレンジ幅を広げて大根を味わい尽くそう♪
2015年9月17日(木)
野菜高騰でも大丈夫！切干大根の便秘撃退レシピ
今年は葉野菜が高騰しましたが、食物繊維は足りていますか？そんな時に役立つのが切干大根。食物繊維もたっぷりで、太陽の光を浴びることで栄養価も増加。定番の煮物ではなく、サラダに添えれば野菜不足の解消に。基本の戻し方から紹介します。
2013年2月15日(金)
大根使い切り！洋風アレンジレシピ集
お得だから、と1本丸々買ってしまった大根。お鍋やお味噌汁以外にも、こんな洋風アレンジで美味しく使い切りましょう！
2013年2月4日(月)
お腹の調子を整える「大根おろし」を使った副菜レシピ
冬野菜の代表格、大根。消化酵素ジアスターゼを含み整腸作用があります。加熱してしまうと作用が失われてしまうので、効果的に食べるには大根おろしが一番。大根おろしには、食物繊維も豊富です。殺菌作用やビタミンCも豊富で風邪予防にも効果的。
2013年1月15日(火)

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