作り方1
白玉を食べやすい大きさに丸めて指先で少し押しつぶし、たっぷりの熱湯に入れる。浮き上がってきたら1～2分ゆでて氷水に取り、冷たくなったらザルに上げる。(ヒント)白玉が丸めにくい場合は、手に少し水をつけると丸めやくなります。つけすぎるとベタベタして丸めにくくなりますので、注意してください。
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