太鼓判 10+ おいしい！
ブリの赤ワイン照り煮
作り方2
フライパンにオリーブ油、バターを入れて弱めの中火にかけ、バターが溶け出したらブリ、カブの順に炒める。＜合わせソース＞の材料を入れ、全体にからめながらソースに少しトロミがつくまで照り煮にする。
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