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シュー・パリゴ

作り方1
＜パータシュー＞を作る。鍋に牛乳50ml、水、無塩バター45g、塩を入れて沸騰させ、火からおろして準備しておいた薄力粉を一度に加え、木ベラで手早く混ぜ合わせる。再び中火にかけ、鍋底に薄い膜が張るまで火練りする。
シュー・パリゴの作り方の手順
No Image 1
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シュー・パリゴの作り方の手順5 5
シュー・パリゴの作り方の手順6 6
シュー・パリゴの作り方の手順7 7
シュー・パリゴの作り方の手順8 8
シュー・パリゴの作り方の手順9 9
シュー・パリゴの作り方の手順10 10
シュー・パリゴの作り方の手順11 11
シュー・パリゴの作り方の手順12 12
シュー・パリゴの作り方の手順13 13
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