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太鼓判 10+ おいしい！

オクラの小鉢

下準備1
オクラはまな板に並べて分量外の塩を振り、手のひらで転がしながら繊毛を取るようにこする(板ずり)。ミョウガは縦半分に切ってさらに横薄切りにし、サッと水に通して水気をきる。
オクラの小鉢の作り方の手順
オクラの小鉢の作り方の手順1 1
オクラの小鉢の作り方の手順2 2
オクラの小鉢の作り方の手順3 3
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