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太鼓判 10+ おいしい！

紅茶チョコビスケット

チョコレートに紅茶パウダーを入れて風味豊かに。グリッシーニを使うとおしゃれ。

材料  （ 2 人分 ）

グリッシーニ

(市販品)6本

ジャンル：
洋菓子 / チョコレート
種別：
デザート
公開日：
2010/06/21
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 紅茶チョコビスケットの下準備1

    チョコレートは刻んでボウルに入れる。

作り方

  1. 紅茶チョコビスケットの作り方2
    1

    チョコレートを入れたボウルを湯せんにかけ(指をつけ少し熱いくらいのお湯にボウルの底をつけ)、溶かす。全体に溶けたら紅茶パウダーを加え、混ぜ合わせる。

  2. 紅茶チョコビスケットの作り方3
    2

    グリッシーニに(1)のチョコレートをぬり、カカオニブを散らして涼しい所で冷やし固める。(ヒント)調理時間に冷やし固める時間は含みません。カカオニブとはカカオ豆を焙焼して芳香を引き出し、粗砕し外皮や胚芽を取り除いたものです。

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