愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

焼きニギスの甘酢浸し

香ばしくて柔らかいニギスを甘酢でサッパリと。

材料  （ 2 人分 ）

ニギス

(焼き)6尾

セロリ

1/2本
  

塩

少々

タデ酢

適量

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
主菜
公開日：
2014/07/28
更新日：
2014/07/23

下準備

  • 焼きニギスの甘酢浸しの下準備1

    セロリは筋を引き、薄切りにする。塩をからめ、しんなりしたら水洗いし、水気を絞る。

作り方

  1. 焼きニギスの甘酢浸しの作り方2
    1

    焼きニギスは串ごと耐熱容器に並べ、ラップをかけて電子レンジで温める程度に加熱する(30～40秒)。温かいうちに、串をまわしながら抜き取る。

  2. 焼きニギスの甘酢浸しの作り方3
    2

    器にセロリと盛り合わせ、タデ酢をかける。

    お好みでスダチ汁などの柑橘汁をかけてもいいですね。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3596

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

「焼きニギスの甘酢浸し」の関連レシピ

「ニギス」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ