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おかかがだしのようないい味を出していて、おいしかったです。油揚げはカリッと、中の玉ねぎは、サラダっぽい感じで、日本酒や焼酎のおつまみに喜ばれそう。
イイネ！
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太鼓判 10+ おいしい！
おかか玉ネギの揚げ焼き
スライスした玉ネギとかつお節を油揚げに入れて、トースターでこんがり焼きました。おつまみにも。
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下準備
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玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。
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油揚げは熱湯をかけて油を落とし、半分に切って袋状に開く。
作り方
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1
玉ネギ、かつお節、だししょうゆを合わせ、少ししんなりしたら油揚げに詰める。
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2
(1)をトースターで焼き色がつくまで焼く。器に盛り、お好みで分量外のだししょうゆをかけて下さい。
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