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ホウレン草と炒り卵の和え物

材料  （ 1 人分 ）

<炒り卵>

  

溶き卵

1個分
  

砂糖

小さじ1/3
  

酒

小さじ1
  

塩

少々

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2014/11/16
更新日：
2014/10/24

作り方

  1. 1

    ホウレン草は根元を少し切り落としてきれいに水洗いし、ラップで包んで電子レンジで約30秒加熱する。冷水に取り、水気をしっかり絞り、長さ2cmに切る。

  2. ホウレン草と炒り卵の和え物の作り方2
    2

    ＜炒り卵＞の材料を混ぜ合わせ、ラップはしないで電子レンジで30秒加熱し、泡立て器で混ぜ合わせる。再び30秒加熱して泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    ボウルに(1)、(2)を入れてしょうゆで味を調える。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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