スダチの爽やかな香りが味のアクセント 「エリンギの塩炒め」
2016年9月19日 12:00
料理を作っているときに「もう一品あったほうがいいかな？」なんて思ったことはないですか？ そんなときに15分でササッと作れて食卓を賑わせてくれる、簡単レシピをご紹介します。
スダチのさわやかな香りとほどよい酸味を楽しめるこの一品は、ビールなどのお酒のおつまみにもぴったり。カロリーも低めなので、きっとパパも喜んでくれるはず。
＜材料 2人分＞
エリンギ 2本
スダチ 1個
塩 適量
オリーブ油 大さじ1/2
スダチのさわやかな香りとほどよい酸味を楽しめるこの一品は、ビールなどのお酒のおつまみにもぴったり。カロリーも低めなので、きっとパパも喜んでくれるはず。
■エリンギの塩炒め
調理時間 15分 1人分41kcal
レシピ制作：管理栄養士・料理家 杉本亜希子
＜材料 2人分＞
エリンギ 2本
スダチ 1個
塩 適量
オリーブ油 大さじ1/2
ライター
ジェイ真葉（じぇいまよ）
専門学校で映像音響学科を専攻。卒業後は編集プロダクションにて編集・ライターを経験。現在はアメリカ人の夫と保育園通いの息子と一緒に健康的な生活を実践中。趣味は映画鑑賞、ファッション雑誌、ホットヨガ。
掲載中の記事
すべて見る食コラム記事ランキング
- 1 【今日の献立】2024年12月10日(火)「コスパ抜群！厚揚げの野菜あんかけ 簡単時短レシピ by和田 良美さん」
- 2 15分以内【白菜おかず5選】手早く作れてごはんに合う！覚えておきたい絶品レシピ
- 3 【シンプルで簡単】油揚げのレシピ3選～巾着や照り焼きなどバリエーション豊か♪保存方法も解説
- 4 【殿堂入り】レンコンの注目レシピ3選！まんじゅう、おやき、もちと絶品ぞろい
- 5 北九州で人気の観光地「小倉」を訪れた後に立ち寄りたいカジュアルなお店5選｜福岡
- 6 シェラトン都ホテル大阪“美女と野獣”の苺アフタヌーンティー、野獣に見立てたケーキやドレス風ゼリー
- 7 【覚えて損なし！】豚ロース肉の殿堂入り＆絶品レシピ～ポークチャップと柔らか煮が登場♪
- 8 【10分以内で完成！】ちくわの超簡単レシピ3選～お弁当にも最適！火を使わないレシピも登場
- 9 寒い日に食べたい！「牛すじ肉」の絶品レシピ～トロトロ煮込みやおでんなど3選！下処理方法も
- 10 【殿堂入り】豚肉の絶品レシピ2選〜迷ったらコレ！ボリューム満点・節約・おいしいが叶う♪
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
チキンココカレー がおいしい！
ゲストさん 00:05
-
白菜の酒蒸し がおいしい！
ゲストさん 12/12
-
簡単やみつきおつまみ！アボカドの生ハム巻き がおいしい！
ゲストさん 12/12
-
小松菜レンジ煮 がおいしい！
ゲストさん 12/12
-
マグロのショウガ焼き がおいしい！
ゲストさん 12/12
-
豚肉とキノコの卵炒め がおいしい！
ゲストさん 12/12
-
マグロのショウガ焼き がおいしい！
ゲストさん 12/12
-
少ない材料で！こってり豚ニラ炒め がおいしい！
ゲストさん 12/12
-
コスパ抜群！厚揚げの野菜あんかけ 簡単時短レシピ by和田 良美さん がおいしい！
ゲストさん 12/12
-
大根とリンゴのサラダ がおいしい！
ゲストさん 12/12
-
鶏もも肉とニンジンのさっぱり煮 がおいしい！
ICEさん 12/12
-
がんもとゴボウの含め煮 がおいしい！
ゲストさん 12/12
-
鶏手羽スープ がおいしい！
ゲストさん 12/12
-
焼きシイタケ がおいしい！
ゲストさん 12/12
-
マグロのショウガ焼き がおいしい！
ゲストさん 12/12
ウーマンエキサイト特集
