今日の献立は「ゴーヤの炒め物」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「ゴーヤの炒め物」を含めた全4品。

旬のゴーヤに豊富に含まれるビタミンCは、加熱しても壊れにくいので炒め物にピッタリ！　サラダはナンプラーを加えてエスニック風に。

ゴーヤの炒め物
ゴーヤのビタミンCと豚肉のビタミンB１が免疫力アップに効果があります。ゴーヤの苦味も少なく、しっかりとした味付けなので、食べやすいです。

ちくわのエスニックサラダ
ドレッシングにナンプラー、香菜が入るだけでアジアンな一皿に。しっかり焼き目をつけたちくわと、炒った松の実が香ばしいです。

砂肝の揚げ漬け
カリッと揚げた砂肝をすぐに漬けダレにつけましょう！　タレがしっかり染み込んだ砂肝はお酒のおつまみにピッタリ！

大根のみそ汁
大根、玉ネギの甘みが感じられるみそ汁です。

⇒今日の献立一覧はこちら