今日の献立は「漬けカツオのお寿司」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「漬けカツオのお寿司」を含めた全4品。

カツオを漬けにして手ごね寿司に！　汁は豆腐を崩しながら加えるのがポイント！

漬けカツオのお寿司
カツオを漬けダレに漬けて手ごね寿司に。ゆでたミョウガを彩りとアクセントに。

長ナスの酢みそがけ
みずみずしいナスをサッとゆでて酢みそと合わせるサッパリとした和えもの。

たっぷり具だくさん汁
豆腐を手で崩しながら入れるので味がしみ込んでほっとする味です。

白玉入り抹茶しるこ
もちもちの白玉団子はつるっと頂けます。抹茶とゆで小豆が良く合います。

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