運動後の補食におすすめ！ ピーナッツ・ピーナッツバターの簡単レシピを公開

ピーナッツバターを油の代わりに使用したり、ピーナッツをスムージーに入れることで、手軽に豊富な栄養素を摂取することができますので、スポーツを楽しんでいる方や日々の健康が気になる方も、是非、試してみてください。

ピーナッツ香るさつまいもの煮物～旬の野菜とピーナッツの、簡単疲労回復レシピ～

〇材料
・さつまいも大1本
・みりん大さじ1
・醤油大さじ1弱
・アメリカ産ピーナッツバター小さじ大盛り2杯
・水150cc程度

〇作り方
1. さつまいもを1.5～2cmぐらいの輪切りにして、鍋に並べる。
2. 鍋にさつまいもが浸る程度に水を注ぎ、煮る。
3. さつまいもが少し柔らかくなったら、みりん、醤油、ピーナツバターを入れて煮込む。
3. 汁がなくなるまで、焦げ付かないように煮る。

ポイント：レーズンを加えても良いでしょう。

■ピーナツ入りカラフルスムージー(2種)
～豆腐まるごと！手軽に高たんぱくチャージ～

〇材料
・絹ごし豆腐小1丁
・リンゴ1/4個またはバナナ1/2本
・ブロッコリー3房または赤パプリカ1/4個
・アメリカ産ピーナッツ大さじ大盛り2杯

〇作り方
1. 絹ごし豆腐をパックの水分も一緒に器に入れる。