甘じょっぱくておいしい♪3つのみそスイーツレシピ

和食には欠かせない調味料のひとつ「みそ」。料理に使うのが一般的ですが、実はスイーツとも相性抜群なんです。香ばしくて、甘じょっぱいのがクセになるみそスイーツレシピを3つ紹介します。

みそのひと口パン

お店でも見かけることのあるみそパンは、自宅で手軽に作れちゃいます！

【材料】(6個分）
・みそ…ティースプーン1杯
・マーガリン…20ｇ
・薄力粉…50ｇ
・砂糖…大さじ1

【作り方】
1）ボウルに薄力粉、マーガリン、味噌を入れ、混ぜる。
2）ボロボロとしてくるまで混ぜたら、砂糖を入れ、混ぜたら生地の完成
3）（2）で作った生地をまな板に乗せ、麺棒などで伸ばしていく
4）生地を6等分に切り、フォークで表面にいくつか穴をあける
5）天板にクッキングシートを敷き、180度のオーブンで15分焼いたらできあがり！

焼き足りない場合は、オーブンで3～5分ずつ追加しながら焼いてくださいね。朝食や軽食にもぴったりですよ。

みそのクッキー

クッキーのサクサク食感とみその風味で、ひと口食べたらクセになりそう!?

【材料】（12枚分）
☆みそ…小さじ4
☆砂糖…60ｇ
☆豆乳…大さじ3
☆サラダ油…大さじ4
・薄力粉…240ｇ
・ベーキングパウダー…16ｇ

【作り方】
1）あらかじめ、オーブンを200度に予熱しておく
2）ボウルに☆を全て入れて混ぜる
3）（2）に薄力粉とベーキングパウダーを加え、切るように混ぜる
4）ラップに生地を乗せ、棒状にする
5）12等分包丁で切る
6）200度のオーブンで15分焼いたら完成！

アレンジとして、きな粉などを混ぜてもおいしそうです

みそのドーナツ

最後に紹介するのが、みそで作るドーナツです。