【お肉代わりに優秀】冷凍餃子で作る炒め物が時短でウんマイ！

●餃子と豚もやし炒め

もやし炒めも餃子を入れれば豚肉は少なくてもボリュームたっぷり！

【材料】
・もやし…1袋
・豚バラ…100グラム
・冷凍餃子…10個
・プルコギのタレ…大さじ1杯
・サラダ油…少々

【作り方】
1）フライパンに油を入れて熱し、適当な大きさに切った豚バラを入れる
2）ある程度炒めたら冷凍餃子をそのまま投入し、崩しながら炒める
3）豚バラに火が通り、冷凍餃子がバラけたら、もやしを洗ってフライパンへ入れる
4）プルコギのタレを入れてからめたらできあがり

プルコギのタレはお好みで調整してください。

冷凍餃子を使えば、炒め物もお肉少なめでも満足のボリュームに。具材を切ったりする手間も省けるので時短にもなるので、業務スーパーなどで大量に買って、炒め物の具材として有効活用するのもアリかも？
（文・姉崎マリオ）