【表参道･フレンチ】どんなシーンでも活躍するコスパ最強フレンチ

そのあとも、見た目に美しく感動的なおいしさをもたらすメニューが続々登場。
「新玉ねぎの蒸し焼き」は、甘みをしっかりと引き出した新玉ねぎに、12カ月熟成させたコンテチーズをたっぷりかけた温前菜。単品で食べても十分おいしんですが、ふたつを一緒に口に運ぶと、しっとり甘い新玉ねぎとチーズのコク＆塩加減の相性抜群。食いしん坊センサーが動いて、最後は焼きたてのパンにはさんでいただきました。

この日、何よりびっくりしたのが、エゾ鹿を使った冷前菜。正直、ジビエは苦手だったんですが、このレアな状態でも肉の臭みは一切なし！肉質も本当に柔らかくて、メニューを見なければ高級和牛と思ってしまうほどのクオリティ。食べるときは卵黄をつぶして、リンゴと根セロリ、ソテーしたマッシュルームにからめて鹿肉と一緒に。このひと皿のおかげで、苦手意識のあったジビエの印象を一変させてくれました。

肉料理のメインは「牛タンのやわらか赤ワイン煮」。香りのよいポルチーニのソテーとほうれん草のピューレがアクセントになって、最後まで飽きずに完食。

こんなにおいしくて手の込んだコース料理が、表参道の立地で5000円でふるまわれるなんてミラクル！コスパ最強フレンチの称号を授与したいほど！そして、男性陣も満腹になるボリュームだから、記念日デートにもおすすめです。