食費を減らしたい方におすすめ♪お財布にやさしい節約レシピまとめ

「生活費を抑えたい！」そんなとき、減らしやすいのが“食費”。少し見直すだけでも、積み重なれば大きな節約に繋がることがあります。今回は、通年お手頃な価格の食材を使った、おすすめの節約レシピのアイデアをまとめてみました。ぜひチェックしてください♪

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• 【もやし】シャキシャキ食感がクセになる「春巻き」
• 【豆腐】子どもも喜ぶ「ミートチーズ焼き」
• 【厚揚げ×こんにゃく】ほっこり温まる味「味噌煮込み」
• 【卵】おしゃれでテーブルも華やぐ「スパニッシュオムレツ」
• 【ジャガイモ】とろ～りチーズが魅力「ジャガイモのガレット」
• 【春雨】給食を再現した懐かしい味「肉団子中華スープ」
• 食材を中心に献立を組んでみよう！

【もやし】シャキシャキ食感がクセになる「春巻き」

最初に、chouchouさんのアイデアから「春巻き」をご紹介します。こちらの春巻きには、節約食材の代表と言っても過言ではない“もやし”を入れます！作るとき、油も少量にしてフライパンで揚げ焼きにするのも、コストを抑えるポイント。春巻きの「パリッ」、もやしの「シャキッ」の食感が楽しい一品ですよ。

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大葉香る～しゃきしゃき食感ささみチーズ春巻き♡-もやし＊簡単＊節約
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【豆腐】子どもも喜ぶ「ミートチーズ焼き」

次に、武田真由美（節約アドバイザー）さんのアイデアから「ミートチーズ焼き」をご紹介。お手頃な価格の食材“豆腐”に、キャベツと市販のミートソース、チーズを合わせて作ります。