どこか懐かしいオシャレな街♡食のテーマパーク〔恵那 銀の森〕でステキな旅の思い出作り♪

箱の中にはいろいろな味のクッキーが14種類ぎっしり！夢のような箱ですね……。左上の渦巻き状のクッキーが《アイヒュル》といってどんぐり粉を使用したものだそうです。その他にも古代の「スペルト小麦」を使ったものや、くま笹を葉っぱごと練りこんだものなど、珍しいクッキーがいっぱい！

実際に食べてみると、どれも全体的に甘すぎず素朴な味わいで手が止まりませんでした♪自分や家族へはもちろん、お友だちへの手土産にもぴったりですね！実はオンラインでも買えるので、どうしても食べてみたい人はぜひ♡

銀の森 プティボワ 150
https://ginnomori.jp/fs/ginnomori/patisserie/330314

凍らせてもおいしい！《紅熟柿（べにづくし）》♪

《紅熟柿（べにづくし）》各324円（税込）

〔PATISSERIEGINNOMORI〕だけでなく〔恵那銀の森〕では、絶品の《紅熟柿（べにづくし）》を買うことができます！

紅熟柿は、干し柿で知られる「市田柿」を、手作業で皮をむき独自の方法で仕上げているのだとか！成形せず、添加物なども一切加えていないため、柿そのものの味やとろりとした繊維感などを楽しむことができるそう！冷凍で保存できるので、収穫時期以外に季節を問わず召し上がれますよ♪

冷凍庫でシャーベット状に固め、少し解凍させてみました♪底にはジェル状の柿ペーストがあり、香りもよく、食べる前からワクワク♡さっそく食べてみましょう！



パクッと食べた瞬間、ひんやりとした柿のさっぱりとした味わいが口いっぱいに広がりました♡まさに柿本来の味なので、柿好きにはたまらない♪みずみずしくフルーティーな《紅熟柿》はそのままでも、シャーベット状にしても楽しむことができるので、老若男女問わず好まれること間違いなし！

1つから買うことができるので来客や手土産にもバッチリですね！こちらもオンラインでも買えるので、ぜひご覧になってください♡

紅熟柿
https://ginnomori.jp/fs/ginnomori/c/benizukushi

まとめ

〔恵那銀の森〕に一気に行きたくなった方も多いのではないでしょうか♪四季折々の季節を楽しめる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の街で、忙しい日々を忘れておいしい・のんびり・たのしい時間を過ごしてみてはいかがですか♡

【店舗情報】

●営業時間：9時00分～18時00分

●定休日：年中無休（元旦のみ休業）

●住所：岐阜県恵那市大井町2711-2

銀の森公式サイト
https://ginnomori.jp/index.html