カット野菜にマカロンにラザニアまで⁉︎冷凍食品専門店〔Picard〕が代官山に新店舗をオープン

パイ生地もサクサクで、バターの香りが食欲をそそります♪

詳しい材料と作り方は以下の通りです。生クリームを豆乳にするなど、自分の好みに合わせて材料の一部を変えるのもおすすめです。

【パンプキンパイのレシピ】

＜材料＞

ピカールの食材

・かぼちゃのピューレ……1箱（450g）

・パイシート………………1箱（2枚）

A

・卵黄………………………2個

・砂糖………………………50g

・バター……………………20g

・生クリーム………………50ml

・コーンスターチ…………10g

B

・バター……………………適量

・卵黄………………………適量

＜作り方＞

1.パイシートをパッケージに従って解凍する

2.かぼちゃのピューレを耐熱皿に入れ、ラップをして600Wのレンジで9分加熱する

3.Aの材料を耐熱容器に入れて混ぜ合わせ、ラップを600Wのレンジで20〜30秒加熱する

4.2.と3を合わせ、バットなどに広げて冷ます

5.パイシートをバターを薄く塗った型に合わせて敷き、底全体にフォークなどで穴を開ける

6.5にクッキングシートと重石を乗せて180℃に余熱したオーブンで10〜15分焼き、冷ます

7.6に4を詰める

8.メッシュローラーをかけた残りのパイシートを7の上に重ね、卵黄を塗る

9.210℃に余熱したオーブンで15分ほど焼く

まとめ

解凍するだけで食べられるものから、上のような「料理気分が味わえる」商品まで、さまざまな冷凍食品を扱う〔Picard〕。