市場で培った目利きが光る。魚のおいしさに感動する和食居酒屋

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• アットホームな洗練された和風空間
• 濃厚の一言に尽きる贅沢料理「かにみそクリームコロッケ」
• 「ポテサラ」で感動したことはありますか？
• 名物料理！ 優しい甘さのある「鯖寿司」
• 予約必至な名店。あっという間に満席になるその味を堪能したい
• スポット情報

アットホームな洗練された和風空間

大阪・谷町の裏路地に佇む、和食居酒屋「須佐」。町家を改装した情緒あふれる外観なので、一見お店だとわからないかもしれません。扉をひらくと、センスの光るインテリアが似合う洗練された「和」の空間が広がっています。

木の温もりを感じることのできる温かく柔らかな雰囲気です。肩肘張らずに落ち着ける居心地の良いアットホームな時が流れます。

濃厚の一言に尽きる贅沢料理「かにみそクリームコロッケ」

もともと市場の魚屋で学んでいた店主自慢の、絶品魚料理がいただけます。おつまみとして人気なのが「かにみそクリームコロッケ」です。

名前の通り、たっぷりなかに味噌がそのままコロッケになった贅沢な一品。クリームとかにみそが合わさり、濃厚かつクリーミーでまろやかな味わいです。いつまでも感じたい香ばしい香りが口いっぱいに広がります。

「ポテサラ」で感動したことはありますか？

コロンとしたビジュアルが可愛らしい「ポテトサラダ」は、男性からも女性からも人気が高いメニューです。じゃがいも本来のホクホク感と甘さを感じることのできるあっさりとした味付けになっています。

上に乗っかる濃厚な煮玉子が、考え抜かれた絶妙なバランスで合わさる創作料理。