ひなまつりのお祝いにぴったり♡ 菱餅風「三色スイーツ」レシピ！ 01.【三色ななめボーダープリン】

2．沸騰直前で火を止め、グラニュー糖が溶けるまでよく混ぜる。
3．2の牛乳液を3つに分ける。（プレーン⽤ 150ｇ、抹茶⽤ 150ｇ、イチゴ用 140ｇ）

4．抹茶液をつくる。牛乳液に抹茶を茶こしでふるいながら加えよく混ぜる。
（※液が冷めている場合は混ざりにくいため、少し温めるとよい。）
5．ゼラチン2ｇに水大さじ1を加えてふやかしたら、レンジ600wで15秒温め、液に加えてよく混ぜる。
6．ボウルに氷⽔を⽤意し、とろみが付くまで5の液を冷やす。
（※温かいままカップに移すと、冷やしている間に分離するので注意。）
7．とろみがついたら、マフィン型にセットしておいたカップに流し⼊れる。
8．冷蔵庫で固まるまで冷やす。
9．同様にプレーン液をつくる。牛乳液に何も混ぜずに5～8の⼯程を繰り返す。カップに流しいれる際、抹茶液とは反対になるように傾けてプレーン液を入れる。

10．最後にイチゴ液をつくる。牛乳液にイチゴをすり潰しながら加えよく混ぜる。（※色が薄い場合はお好みで食紅を加える。）5～8の⼯程を繰り返す。カップは平らな面に置いて冷やし固める。


11．すべて固まったら、お好みのデコレーションをして完成！

教えてくれたひと
＠ayakos_kitchenさん
小学2年生＆6年生の女の子のママ。