銀座、大人の“上質”を嗜むひととき｜「交詢ビル DINING & STORES」レストランの魅力

本店同様に、利尻昆布にマグロ節でとっただしを生かした椀ものや、炭火で焼いた魚にだしを餡掛けにした料理など、季節のご馳走がいただけます。“量もご馳走のうち”と一人一人に合わせてくれる店主のきめ細やかな心配りも嬉しくなる、デートや大切な人と訪れたくなる一軒です。

銀座安久

【エリア】銀座
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】36000円
【アクセス】銀座駅 徒歩7分

【銀座かつかみ弐】

驚きの美味が続く進化系とんかつコース

「一番おいしい瞬間」を届ける店の矜持を象徴する『ヒレかつ』


あえてカウンター席のみ。臨場感と揚げたての瞬間を

記憶に焼きつく至福の『牛かつトリュフ』



ヒレやロース、希少部位など、国産銘柄豚の多様な部位を最も適した揚げ方と趣向で仕上げるコース専門とんかつ料理店。巧みな緩急で一切れずつ揚げたてが供され、ラストまで舞台の演目を愛でるような楽しさが広がります。夜はとんかつ＆ワインのマリアージュも評判。「ミシュランガイド東京2026」ではビブグルマンに選出されています。

銀座かつかみ弐

【エリア】銀座
【ジャンル】とんかつ
【ランチ平均予算】6000円
【ディナー平均予算】12000円
【アクセス】銀座駅 徒歩3分

5Fフロアのレストラン

【一宝】

軽やかさに驚く大阪の老舗天ぷら店

紅花油のみで揚げた“旨みと軽さ”を感じる天ぷら


贅沢なカウンタースタイルの個室も

〆の名物、食通も大絶賛の『天茶漬け』



1850年に大阪で創業した、時代を経て愛される天ぷら料亭です。