「俺の」シリーズ、11年ぶりに“和”の新業態が登場！ 【俺の炉ばた 恵比寿】｜恵比寿

（1,078円）

『希少黒毛和牛東京ビーフの炭火焼き』

幻とも言われる東京産の黒毛和牛を炭火で焼き上げています。良質な脂は融点が低いため口の中で溶けていくような味わいです。本わさび・塩を添えて。（3,278円／150g）

『愛知県産一色うなぎといくらの土鍋ご飯』

土鍋で実山椒と共に炊いた美味しいご飯の上に、炭火で焼いた鰻の白焼とイクラが乗っている、土鍋の蓋を開ける瞬間から楽しめる土鍋ご飯です。（4,371円）

『炉ばたで焼き芋 アイス添え』

炭火で焼いたさつま芋は、バニラアイスとの相性も抜群です。（748円）

新たな体験を

こちらはグループでの利用もしやすい半個室

こうした五感で楽しめる【俺の炉ばた 恵比寿】の店内は、木を基調とした温かみのある和空間。以前は立食形式のタイプが多かった「俺の」レストランですが、こちらはカウンター席、テーブル席、半個室もある着席型のお店となるのであらゆるシーンで利用しやすいのもポイントです。

実は、同ビルの1階では同じタイミングで【俺のフレンチ・イタリアン恵比寿】もオープン。こちらも【俺の炉ばた 恵比寿】同様に着席型のため、恵比寿に訪れる際はぜひ好みに合わせて選んでみては。