「ヒトサラ ベストシェフ＆レストラン 2024-2025」受賞の渋谷のフランス料理店

スペシャリテといえる熟成肉を使用したメインの一品

虎ノ門ヒルズの【unis】のスーシェフを務めた内田 悟さんが、全国の生産地を訪れ出会った旬の食材をフレンチの技法をベースに自由な感性で仕立てるコース料理を提供。またメインにはここでしか食べられない自家製

FUSOU

【エリア】道玄坂/神泉
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】-

渋谷【モノリス】

フランス料理の伝統を守りつつ新しい世界を追求

シックでモダンながら温かみのある寛ぎ空間

渋谷駅からも表参道駅からも徒歩8分、裏通りに佇むミシュラン一つ星のフランス料理店です。輝かしい実績を持つ石井 剛さんが、フランス料理の基本、クラシック、歴史を大切にし、進化した料理を提供。ブラックを基調としたシックな店内は、落ち着いた大人が集うサロンのような雰囲気です。

お店のシンボルの肉のパイ包み焼き

旬の食材を活かした季節感あふれる美しい逸品揃い。コンセプトコースの『メニュ・モノリス』は、毎月メニューが替わり季節ごとのスペシャリテが詰まっています。日本の四季を超えて、希少な食材にも出会えるのが魅力です。ソムリエ厳選のワインと合わせて、目と味で楽しむ素敵なひとときが過ごせます。