「ヒトサラ ベストシェフ＆レストラン 2024-2025」受賞の渋谷のフランス料理店

モノリス

【エリア】渋谷東口/宮益坂
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】5000円
【ディナー平均予算】10000円
【アクセス】渋谷駅 徒歩8分

表参道【ラチュレ（LATURE）】

季節の詩情あふれる日本の自然や風土をフランス料理で表現

堅苦しさのない居心地のいい空間

表参道駅より徒歩6分のミシュラン一つ星の隠れ家フレンチ。オーナーシェフの室田 拓人さんは自ら狩猟し、自社農園も営む料理人。「自然の雫」という意味の造語の店名のとおり、自然の偉大さと産地の情景を感じられる料理を提供しています。オープンキッチンのシェフズテーブルのカウンターに加え、テーブル席と半個室を用意。


シェフが狩猟したお肉を使ったメイン料理も

伝統的でクラシックなフランス料理をベースに、日本の郷土食をフレンチに昇華した皿も展開。日本の食材を探求し、自社＆生産者の2つの軸で四季折々の滋味あふれる素材を取り揃えています。ディナーコース3種と、特別な時期にはスペシャリテコースを用意。ワインや日本酒などで彩るペアリングも人気です。

ラチュレ（LATURE）

【エリア】渋谷東口/宮益坂
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】7000円
【ディナー平均予算】20000円
【アクセス】表参道駅 徒歩6分

※店舗情報は取材当時の情報です。