珠玉の一皿を楽しむ！ すすきので特別な日に利用したいお店｜北海道・札幌

そのままでも絶品の道産の旬魚介に、江戸前のひと仕事を施すことで生まれるおいしさはまさに至福のとき。お好み・おまかせ・おきまりの3スタイルを揃えていて、気軽なシーンでも使えます。

すし屋のさい藤

【エリア】すすきの
【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】10000円
【ディナー平均予算】25000円
【アクセス】すすきの駅 徒歩4分

日本料理【酒家かっぱ庵】

フグやすっぽんなど季節の和食をくつろぎの空間で

個室はすべて掘りごたつ席

豊水すすきの駅より徒歩1分の、ミシュランプレートに掲載された経歴を持つ和食店。和の雰囲気を感じる店内には、カウンター席と半個室として使える小上がりの座敷、4部屋の個室があります。個室はすべて掘りごたつでゆっくり落ち着いて過ごせて、2部屋をつなげて使用することもできます。


すっぽん鍋をコースでいただく

老舗のフグ・すっぽん料理店で修業を積んだ料理長による季節の食材をふんだんに使用した懐石料理は、コースがオススメ。フグやすっぽん、八寸、お造りなどこだわりの料理がいただけます。もちろん、アラカルトでも旬食材の料理を堪能できます。店主こだわりの日本酒は常時10種類以上を取り揃え。