復興のシンボル・熊本城を訪れた際に立ち寄りたい、熊本の和食のお店5選｜熊本

肩肘はらずに楽しめる日本料理の店

『鱧しゃぶ』

季節の恵みを感じる、目にも舌にもおいしい料理をコストパフォーマンスよく楽しめる【かじゅある日本料理 はるか】。既製食材は一切使わず、前菜からデザートまで提供される食事はすべて料理人の手によるもの。盛り付けにもこだわり、器は季節と料理に合わせた最高のバランスをもたらすものを使用しています。


黒を基調としたシックでモダンな空間

料理に合う日本酒は、「花の香」「鍋島」などの九州産の地酒を中心に約10種を用意。ほかにもワインや焼酎、カクテルなど豊富なアルコールメニューを揃えています。和モダンな店内には、カウンター席から個室まであり、デートやランチ会、大切な人へのおもてなしの席など、さまざまシーンに利用したい一軒です。

かじゅある日本料理はるか

【エリア】熊本
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】2000円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】慶徳校前駅 徒歩3分

【HAKATA屋】

旬の肴と共に、熊本の地酒・厳選されたお酒を味わう大人の居酒屋

『HAKATA重』

辛島町駅からほど近くのビル地下1階に、静かに佇む一軒。【HAKATA屋】は、旬の鮮魚や野菜を活かした酒の肴と、熊本の地酒を楽しめる大人のための隠れ家です。