“カクテル人生の一杯目”にぴったりの、ジントニック専門店｜【The World Gin&Tonic〔Antonic〕】中目黒

『TENU（テヌ）』1200円。フィンランドの奥深く、北欧最後の原生森の貴重な恵みと清冽な湧水を使い、修道士たちの手により造られている。野薔薇、リンゴンベリーなどの芳醇な香りが時間を追って変化していく、複雑みのあるユニークな味わい

また、どのジンを使ってもレシピは一緒で、ジン20ml・トニックウォーター100mlにしている。


洋酒販売の会社に勤めていただけあって、お酒の知識はかなり豊富で、近隣に限らず都内のバーにも詳しい武田さん

ちなみに店舗、味わいだけでなく、中目黒という場所にもこだわったそうだ。

お店のInstagramのメニューアカウントでは、置いているジンの丁寧な説明も。それを読んで注文するのも面白い

さて、僕はバー初心者というわけではないのだが、ジントニック専門のバーで飲んだこともなければ、ここまでこだわった１杯を飲んだこともない。
【Antonic】では、好みを伝えたり、“ジャケ買い”でジンを選んだり、あとはお店のInstagramにジンの紹介がされているので、それを見ながら注文するシステムだ。

でも、せっかくなのだから、おまかせで１杯を作ってもらうことに。